商品情報 サイズ 本体内径約215×145×深さ40mm蓋内径約205×138×深さ14mm木台250×170×高さ10mm 材質 鉄鋳物　 重量 本体約1.42kg 蓋約1.1kg 生産国 日本 対応熱源 ガス直火、電気コンロ、IH、魚焼きグリル、オーブンモニターの発色により実際と異なる場合があります。 ・蓋裏には突起加工があり、蓋のみでもお魚などをおいしく焼くことができます。蓋としてご使用する際も、素材からでた水分が突起をつたってベイクパン全体にいきわたります。 もちろん蓋も南部鉄器製なので、熱をとじこめて調理時間も短くなり、余熱調理も可能。いわゆるダッチオーブンと同じ働きで、お肉やお魚は...