平成23年度高知県地場産業奨励賞受賞商品!! 宗田節の全国シェア約7割を誇る高知県土佐清水市の新名産品! 瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で2週間熟成させると、なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身します。 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油などお好みの醤油で結構です。 お好みのお醤油を宗田節が隠れるくらいにまで注いでください! ガラス瓶のドレッシングボトルに入っているので、冷蔵庫からそのまま食卓へ。 大変便利にお使いいただけます。 お醤油が減ってきたら注ぎ足して頂くことで、約1年間宗田節からだしが出続けます。 トータル約2リットルのだし醤油が作れます。 自分で熟成...