【商品名】 陽乃鳥 貴醸酒　720ml　 【商品説明】 原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、日本酒（秋田県産米） アルコール分：14度 精米歩合：麹米55％　掛米65％ 原料米：美山錦100％使用 【蔵元】 新政酒造／秋田県 1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。酒がもう一度、もろみの中で発酵作用を受ける。このため出来上がった酒は、より濃厚に、そして甘みも強くなる。この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられた。実際に「陽乃鳥」は、「新政」随一の...