★「食物酵素」で毎日の健康サポート！麹(こうじ)菌で穀物を発酵させた こだわり麹de酵素 で酵素を補充！ 馴染みの深い穀物だけを厳選 こだわり麹de酵素は、日本人に馴染みの深い穀物(大麦、米粉、紫黒米、小豆、黒小豆(全て国産原料))をこうじ菌で発酵させ、活性化したままの穀物酵素をカプセルにとじ込めて、手軽にお飲みいただけるサプリメントにしました。 こだわりの「多穀」麹 消化酵素は糖、脂肪、タンパク質などにより働く酵素が異なりますが、「こだわり麹de酵素」には、麹菌が生成する複数の酵素群がそのまま含まれています。 大麦、米粉、紫黒米、小豆、黒小豆の5種を発酵させた多穀麹なので、酸性から弱アルカリ...