なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ 白崎裕子 WAVE出版ニッポン ノ メン ト タイヨウ ノ ゴハン シラサキ,ヒロコ 発行年月：2011年04月 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784872905182 白崎裕子（シラサキヒロコ） 東京生まれ（埼玉育ち）。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン＆スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日...