水野　仁輔 パイインターナショナルスパイスカレージテン ミズノ　ジンスケ 発行年月：2016年05月16日 予約締切日：2016年05月15日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784756247797 水野仁輔（ミズノジンスケ） 1999年結成の男性12人組の出張料理集団「東京カリ〜番長」の調理主任。2008年に男性4人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。2015年に、男性4人組のカレー研究集団「欧風カレー番長」を結成。イートミー計画を立ち上げ、カレーに特化したマニアックなカレー活動にも取り組んでいる（本データはこ...