自分好みのカレーが作れるメソッド＆テクニック 水野仁輔 パイ インターナショナルスパイスカレーヲツクル ミズノジンスケ 発行年月：2019年06月17日 予約締切日：2019年06月16日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784756252258 水野仁輔（ミズノジンスケ） AIR　SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は50冊以上。現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR　SPICE」を運営中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　カレーのルール／2章　カレ...