若山曜子 主婦の友社シンソウバンカワイイチョコレートノオカシ ワカヤマヨウコ 発行年月：2023年12月18日 予約締切日：2023年12月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074559015 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリのル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディに留学。パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格（CAP）を取得後、パティスリー、レストランで経験を積み帰国。現在は料理雑誌やテレビで活躍するほか、オンライン料理教室も主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　アレンジできる定番...