科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる 鈴木 明人 グラフィック社ワイン ブラインドテイスティングノキョウカショ スズキ アキト 発行年月：2024年02月08日 予約締切日：2024年02月07日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784766137927 鈴木明人（スズキアキト） サイエンスラボ代表。薬剤師。2012年ワインエキスパート、2017年ワインエキスパートエクセレンス、2018年SAKE　DIPLOMA取得。日本ブドウ・ワイン学会会員。ワインプラスカレッジ講師。企業講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ブライン...