水野　壮 ナツメ社セイブツガクシヒラメキズカン　セイメイノナゾニイドムカガクシャタチ　ゴジュウノイノベーション ミズノ　ヒロシ 発行年月：2025年04月15日 予約締切日：2025年04月14日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784816377082 水野壮（ミズノヒロシ） 筑波大学大学院生命科学研究科博士後期課程修了（農学博士）。日本科学未来館で展示開発勤務の後、サイバー大学、フェリス女学院大学および日本赤十字看護大学の非常勤講師を経て、麻布大学教育推進センターの生物学講師となる。そのかたわら、NPO法人食用昆虫科学研究会を立ち上げ、副理事長として昆虫食の普及活動に努めて...