お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 [ 柏木 智帆 ]
1760円
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柏木 智帆 技術評論社オコメガモットスキニナル タキカタ タベカタ エラビカタ カシワギ チホ 発行年月:2025年07月28日 予約締切日:2025年07月27日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784297149826 柏木智帆(カシワギチホ) 1982年、神奈川県生まれ。大学卒業後、神奈川新聞社に入社、編集局報道部に配属。新聞記者として様々な取材活動を行うなかで、稲作を取り巻く現状や日本文化の根っこである「お米」について興味を持ち始める。農業の経験がない立場で記事を書くことに疑問を抱くようになり、農業の現場に立つ人間になりたいと就農を決意、8年間勤めた新聞社を退職。無農薬...
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