ガストロノミーツーリズム最前線 柏原光太郎 ダイヤモンド社ニホンジンノキュウワリハシラナイ　セカイノフユウソウハニホンデナニヲタベテイルノカ カシワバラコウタロウ 発行年月：2025年10月30日 予約締切日：2025年08月18日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784478123508 柏原光太郎（カシワバラコウタロウ） ガストロノミープロデューサー。慶應義塾大学卒。学生時代からおいしいものに目がなく、世界や日本全国の食べ歩き歴は40年以上。文藝春秋で「週刊文春」「文藝春秋」編集部、文春文庫部長等を経て、新規事業開発局長として「文春オンライン」を立ち上げ、「文春マルシェ」チ...