※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者大橋由香(著)出版社家の光協会発売日2018年05月ISBN9784259565794ページ数95Pキーワード料理 クッキング すとうぶはじめましてむすいちようりでおどろきの ストウブハジメマシテムスイチヨウリデオドロキノ おおはし ゆか オオハシ ユカ9784259565794内容紹介食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間でできるストウブの無水調理は、うまみが凝縮されているうえに煮崩れもしないから、仕上がりも美しい！初心者でも失敗せずに作れるよう、火加減などのプロセスも丁寧に紹...