※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社マガジンハウス発売日2026年02月09日JAN4912125410366雑誌版型Aヘンキーワードか−さぶる−たす カ−サブル−タス4912125410366内容紹介MAKE A NEW COFFEE SHOP理想のカフェ理想のカフェの作り方とは？全国コーヒーショップ100軒！2015年にブルーボトルコーヒーがコーヒー界の黒船として初上陸してから早10年、サードウェーブコーヒーが定着し、焙煎に着目したロースターのブームを経た現在、コーヒーの新たな可能性を探るべく、さまざまなカフェがオープ...