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レバノン産 フリーケ/フリーカ(ロースト青麦の挽き割り)1000g(1kg)Frekeh/Freekeh(Green toasted wheat)(second house,Lebanon)挽き割り小麦 中東料理 スーパーフード Superfood グラノーラ
2333円 ★5.0
お待たせしました! 香ばしいロースト香と食感がクセになる フリーケ/フリーカ(ロースト青麦の挽き割り)が再入荷しました! サラダやスープはもちろん、ヨーグルトと合わせて朝食にしたり、鶏肉やナッツと一緒に炊いて主食にも。 近年は手作りグラノーラの素材としても人気です。 《フリーカ/フリーケの基本の炊き方》 材料: フリーカ/フリーケ 2カップ 鳥ガラスープ 1.5カップ オリーブオイル 適量 1. フリーカを水が透明になるまでよく洗い、30分ほど水に浸してから水気を切ります。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、水気を切ったフリーカを加え、炒めます(油はね注意)。 3. 鳥ガラスープを少しずつ加えな...
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