貝印商品波刃ならではの驚異の切れ味。 鋭い切れ味の波刃付け。引き切るようにスライスしてお使いください。 肉のスライス、魚の三枚おろし、パン・ハムのスライス、野菜・果物のスライスなどに。 波刃加工のナイフです。切れ味を回復させる場合、別売りの「波刃が研げるシャープナー」をご利用ください。 貝印 波刃が研げるシャープナー AP0163 品名 ウェーブカット 150mm AC0061 サイズ 約26.7×2×2.5cm 重量 約110g 材質 刀身:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/波刃付け) 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 製造元 貝印 生産国 日本 備考 食器洗浄機、食器乾燥機対応