こだわりポイント ◆ベテランの肉職人さんから教えてもらいながら 試行錯誤してようやく、味噌をベースにした深みとコクのある味に仕上げました。 ビタミン・ミネラルを豊富に含んだホルモンはコラーゲンもたっぷりで、健康にも良いと言われています。専門店として厳選した近江牛の、新鮮でプリプリなホルモン（小腸）のみを使用しております。※手作業で丁寧に洗浄し、取り除いておりますが、一部牛毛が入ることがございます。誠に申し訳ございませんがご了承の上ご購入くださいませ。 品名 近江牛 旨とろホルモン（小腸）味噌ダレ 600g（300g×2P）冷凍 原材料 牛肉臓肉（滋賀県産）・味噌（米みそ、豆みそ）・ブドウ糖果糖...