【商品特長】 こうや豆腐を粉末状にしたものを「粉豆腐」と呼び、長野県では昔から食べられています。 原料はもちろんこうや豆腐同様100%大豆。 一般のこうや豆腐よりもナトリウムが約95％少なく、カリウムを多く含んだこうや豆腐。粉末状なのでいろんな料理としてアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたり、離乳食としても最適です。 【内容量】160g 【原材料】大豆（遺伝子組換えでない）／炭酸カリウム、豆腐用凝固剤 【アレルギー】大豆 【 栄養成分情報（100g当たり）】 エネルギー526kcalたんぱく質51.7g脂質34.6g糖質0~6.9g食物繊維1.1~3.6g食塩相当量0.01〜0....