ベルガモットの香りが印象的なアールグレイの風味の中に、桜の花由来の甘みが広がる限定ボトルです。特にソーダで割ると風味が鮮烈に引き立ちます。元木さんのおすすめは、ソーダにトニックウォーターを加えるソニックスタイル。和食にも合いますが、クリームブリュレのようなスイーツと合わせるのも良いそうです。 ◆Motoki蒸研株式会社とは 京都の市中、上京区長門町（二条城近く）に設立されたスピリッツ専門の蒸溜所。精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、製品を「Industrial GIN」と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造しています。 ◆代表 元木ヨイチ氏 プロフィール バブル...