焼き肝　1パック（100g） 鰻の肝は鰻1尾につき1つしかない大変貴重なもので贅沢かつ栄養価が高く、中でもビタミンAが沢山含まれており健康に良い食材として食べられます。 他の部位とは異なる食感や味わいがあります。 捌きたての新鮮な肝を焼いて真空パックしておりますので焼いた時の風味香ばしさが味わえます。 名称　焼き肝 原材料名　鰻（国産）・醤油・砂糖・水あめ・鰻エキス・清酒・着色料（カラメル）・増粘剤（加工でんぷん）・一部に大豆小麦を含む 内容量　1パック（100g） 賞味期限　冷凍保存で一年 保存方法　－18℃以下冷凍庫で保存 製造者　株式会社五郎藤 調理方法　電子レンジの場合は袋から取り出し...