醪を搾る際の初めに流れるわずかしかとれない一番搾り部分で、香りを感じやすく荒々しさと軽快な味わいが特徴です。とれたては炭酸ガスを感じやすいです。 商品ラベルの商品名は地元の書家さんに揮毫（きごう）して頂いた作品です。 【製造者】大谷酒造株式会社／鳥取県東伯郡琴浦町 【名称】純米吟醸 【容量】1800ml 【アルコール度数】16～17度 【原料米】山田錦・玉栄 【精米歩合】60% 【日本酒度】+4.6 【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.6 ※数量限定大谷酒造のある琴浦町は大山をはじめとする中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた土地です。恵まれた土地で作られる米、大山の雪解け水、清澄な空気...