クランベリーは甘みの後にさっぱりとした酸味がクセになる、爽やかなドライフルーツです。 アメリカではサンクスギビングという感謝祭に食べる七面鳥に添えるソースとしても利用されています。 クランベリーには風邪予防効果が期待できるビタミンC、成長に不可欠なビタミンE、腸内環境を整える食物繊維などが含まれています。プロアントシアニジンという成分は、尿路感染症の予防に効果的といわれています。 さらに、ポリフェノールや鉄分も豊富で、美容・美肌・エイジングケア・歯周病予防・貧血予防にオススメの栄養素もたくさん入っています。 ドライクランベリーはグラノーラ、ヨーグルト、シリアルやパンケーキにトッピングしたり、ク...