■ 山口県の蔵元・長州酒造が醸す日本酒です。 商品情報 商品名 天美 純米大吟醸 播州愛山 商品説明 同一精米・同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズ。赤磐雄町米（岡山）・播州愛山（兵庫）・廣島千本錦（広島）・長州山田錦（山口）の瀬戸内4県の代表的な酒米を使い、同一精米（50％）、同一酵母（1401号酵母）にて醸しています。兵庫県産愛山ならではのふくよかな甘味を丁寧に引き出しつつ、爽やかに広がる酸が全体を軽やかにまとめ上げています。甘味と酸が寄り添うように調和し、後口は驚くほどスマート。上質なバランス感が心地よく続く一本です。 蔵紹介 長州酒造 / 山口県 日本酒が苦手な...