喜多方ラーメン最大 特徴と言えるのが麺です。 太目平打ちちぢれ多加水麺。他土地ラーメンと比べてもかなり太めです。 食感ツルツル・ モチモチっとしていて、なめらかで、食べ応えがある麺です。 平たく縮れているでスープがよく絡むのが特徴です。 厳選された素材と、手間暇かけた熟成によって、 食感・のどごし共に最高な麺を生み出しております。 低温でじっくりと煮込んだやわらかい本格自家製チャーシューとメンマ付です。 ☆ウマ〜いラーメンの作り方☆ 1.スープ用のお湯と麺茹で用のお湯を沸かします。 　※麺茹で用の鍋は大きめを使用し、たっぷりのお湯を沸かす。 　※スープ袋は鍋のフタの上に乗せ温める。（袋を温めす...