胡桃（くるみ）について クルミは世界中で親しまれるナッツで、別名ウォールナッツ（ウォールナット）とも呼ばれます。 オメガ3系脂肪酸やポリフェノール、リノール酸、αリノレン酸、ビタミンB1、B6、E、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などを豊富に含みスーパーフードにも数えられています。 そのまま食べるほか製菓、製パン材料としても重宝されるクルミ。ケーキ、ガトーショコラ、マフィン、蒸しパンなどの焼き菓子、洋菓子やくるみパン、ベーグルなどのパン類、くるみ餅など和菓子にも使用されるほどです。 昨今では国産や有機オーガニックのものや1kg単位で販売されるクルミも登場し注目を集めています。 商品について 本品は...