業務用のブロック肉が3kg分入っています。 ※サガリとは牛横隔膜の一部で、ハラミとサガリを合わせて横隔膜になります。 お好みの大きさにカットしてご利用ください。 フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります(牛脂注入加工肉：メルティーク加工）。 メルティークサガリブロック3kg業務用のブロック肉が3kg分入っています。 ※サガリとは牛横隔膜の一部で、ハラミとサガリを合わせて横隔膜になります。 お好みの大きさにカットしてご利用ください。 フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります(牛脂注入加工肉：メルティーク加工）。 お得な業務用です焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工...