賞味期間：製造より1年 原材料：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、酸味料、ビタミンB1素材の味を活かす調味料 北に日本海、南に白山を仰ぐ金沢は海・山・野の幸に恵まれ 旬の素材をおいしく料理する知恵や工夫が連綿と息づいています。 「土産土法」という言葉があるように その土地の産物は土地の料理法で食べるのが一番だといわれてきました。 今も手づくりの風味を守り続けるヤマト醤油は 色、味、香りともに優れた逸品です。