■デーツとは？ デーツはナツメヤシと呼ばれるヤシ植物の果実です。 砂漠の過酷な環境で育つ生命力の強さから、「生命の樹」とも呼ばれ、豊富なミネラルと栄養素を含むデーツは、古来よりアラブやアフリカの人々の命を支えてきました。 デーツは長時間経ってもその栄養素が失われない事から、遊牧民や砂漠の旅人が貴重な栄養源として大切に持ち歩いていました。 近年では原産国のアラブ諸国を中心に、欧米諸国やアジアでも、栄養価の高さから、天然のスーパーフードとして広く食べられています。 ■デーツ・クラウンの特徴 デーツにはアメリカ産やトルコ産など産地および品種が400種以上と言われるほど数多く存在しますが、その中でも「...