シフォンケーキの型抜きが簡単きれいに！ 「ふっくら工房　シフォンナイフ　14cm」 適度な弾力で使いやすい 焼き入れ、研削加工が施された刀身には適度な弾力性があり、型からケーキをスムーズに引き離してくれます。 刀身の左側を薄く削ることで、ケーキを引き離す際の摩擦を少なくしています。 全長25.2cm　刃渡り14.5cm ヘラ部幅約1.1cm 柄部：天然木 金属部：ステンレス鋼 日本製 MADEINJAPAN