『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です！ 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 山本友文氏が 全行程に情熱を注いだ入魂の作を 是非、お試しください！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米） 原料米：酒こまち100％ 精米歩合：麹米 50％、掛米 55％ 使用酵母：こまち酵母R-5 ALC度数...