■体に優しい理想的な塩です。 オーストラリア、メキシコの天日塩を限界まで にがり分を遠心分離機で落としたものに、 海草を焼いて作った藻塩とくん液を 微量加えた塩で、にがり分が 約0.0084％の塩です。 本来にがりは各種ミネラルを含み、 人体にとって絶対必要不可欠なものですが、 反面凝固作用がありタンパク質を固めていくにがり特有の弊害があります。 そのため同じタンパク質でできている腎臓や骨髄を凝固していく性質を持っています。 特に腎臓が最もにがりの影響を受けやすいのです。 真生塩はこのにがりの凝固作用を除去した、理想的な塩なのです。 ※「にがり」の主成分は塩化マグネシウムで、これ...