治部煮
1080円
★5.0
※この商品は「常温便/冷蔵便」でのお届けとなります。 商品の性格上、冷凍商品との同送はいたしかねます。 とろみのある甘辛だしで鶏肉・里芋・すだれ麩など6種の具材を煮込みました。伝統の味をご賞味ください。 ●治部煮とは 「治部煮」は藩政期から伝わる加賀料理のひとつで、肉に小麦粉をまぶすことで 汁に独特のとろみをつけた煮物です。名前の由来は、“煮込む音がじぶじぶときこえる”や“治部煮を加賀藩に伝えたとされる岡部治部右衛門の「治部」からとった” など様々な説があります。 《お召し上がり方》 ●あたためてお召し上がりください。 器に盛り付け、お好みでわさびを添えてお召し上がりください。 (わさびはつ...
楽天市場で商品を見る