◆季節のかねささ「仙台せり」・・・6枚 『季節のかねささ　仙台せり』は、鐘崎自慢の魚のすり身に、瑞々しい彩りと食感が魅力の宮城県産「仙台せり」を合わせました。かねささのうまみと、せりならではの清爽な香りをご堪能いただける一枚です。   ◆かねささ・・・6枚 魚本来の風味を際立たせつつ、後味はすっきりと。目指したのは、食べたあとにすぐまた食べたくなるような、やさしい味わいの笹かまぼこ。そのために素材を厳選し、化学調味料・保存料・でんぷん・卵白といった、必要ないものはとことん外しました。魚のすり身と独自の天然調味料、吉次魚醤など、自然の素材だけで作り上げた笹かまぼこです。 ...