■商品について 蛋白量：6.5±0.5％　灰分：0.35％ 蛋白量が少ないので、ソフトで口どけのいいスポンジに仕上がります。 お菓子屋さんなどでも広く使われている定番の薄力粉です。 スポンジ・焼き菓子・和菓子・シフォンケーキなど、 いつものお菓子もワンランク上の味になります。 　　※画像はイメージです。 　　　当工場にて5kgに袋詰め致しております。 　　　チャック袋ではありません。 　   名称 小麦粉 内　容　量 5kg 原　材　料 小麦粉※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 使用上の注意 ...