商品情報 デュラムセモリナ粉を使用したパスタ(マカロニ)を揚げ、最後に塩だけで味付けをした素朴なお菓子です。 別名塩かりんとも呼ばれ、しっかりとした歯ごたえとほどよい塩味はビールのおつまみにもぴったりです。 両国国技館の売店では「ビールの友」という商品名で販売され、名物品となっております。 ◆商品へのこだわり パスタにも使われるデュラムセモリナという小麦粉を使用しており、後味にコクと甘みがあります。 芯が残らないよう茹でたあと、新鮮な油で揚げ、手作業でしっかりと油を切り、最後に塩だけで味付けをした素朴なお菓子です。 職人が時間をかけて手作業で作るため、1日に80kgしか生産できません。 油切れ...