サイズ約 32（cm）刃渡り：約18（cm）刃の厚み：約0.35（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●一般的なご家庭で使いやすいサイズで、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよく、これ以上大きな魚を捌く料理は、ご家庭では少ないかと思われます。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った...