■ 特徴 波照間島のサトウキビのみを使用しております。 日本最南端の島で、太陽の恵みを受けた100％ 純黒糖のご紹介です。 島によって色や風味が異なりますが、本商品は特に甘みの中にコクと旨みがあるのが特徴です。 ■ 栄養　  ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 白砂糖と比較すると、ショ糖含有量が低く、カルシウム、鉄分、リン、ナトリウム、カリウム、マグネシウムが多いのが特徴です。