◆蔵元コメント 優しく甘やかな印象の”まーらん舟 白麹"と比べ、やはり香味ともにインパクトの強い印象です。徳南精糖らしく独特でヨーディーな印象は勿論備わりつつも龍宮とも通ずるナッツ香も同時に感じられます。重厚感のある味わいとは対照的に、香りの余韻は残りながらも喉キレは良いため、自然と杯の進むそんな1本になるのではないかと。プロセスチーズなどとも相性がよさそうです。 ◆ましだやコメント 徳之島産の黒糖を使った、黒麹仕込みのまーらん舟です。含み香からはオレンジの様なフルーティーさや、チョコレートの様な香ばしさを感じられ、非常に芳醇で重厚な味わいを楽しめます。ほんのり甘い香りの余韻が長く続き、リッチ...