三陸産の昆布をじっくりとやわらかく炊きあげました。お弁当のおかずに最適です。 西野屋匠膳シリーズ『やわらかむすび昆布 150g×2袋』 吟味した三陸産の昆布だけを醤油と少量の砂糖を加えじっくりと柔らかく炊き上げた昆布の佃煮です。 じっくりと煮ることにより、昆布の上品な味、甘さと、醤油の持つ甘さがよく合い生まれる贅沢な艶と香りをお召しあがりください。 出汁(だし)をとるための昆布としてよりも、柔らかく、非常に味がある三陸産の昆布は食用に向いています。 柔らかく味がしっかりしている三陸産の昆布は食用としては最高級品と言われています。 ふっくらとした炊き上がりは、噛めば噛むほど昆布のうまみがお口の中...