ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するタンパク質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。 からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収がよく、 安心してお召し上がりいただけます。 本品は水でふやかす手間をなくした、顆粒状で溶けやすいゼラチンです。 50℃程度の材料にそのままふり入れるだけで簡単に溶解します。 ゼリーを作る際の標準使用量は1000ccの液量に対し、15〜25gが適量になります。 生の果物（パイナップル、メロン、キウイ、マンゴーなど）を使うと ゼラチンを分解する酵素の働きによって固まらなくなることがあります。 ご使用の際は、短時間加熱するか缶詰を...