水張桶は露地のつくばいの水を改める時に、水を運ぶのに用いる柄の付いた桶。 今朝雄（伊藤今朝雄）は、ヒノキの一大集積地、木曽・上松で、父から受け継いだ「桶職人の技術」を基盤に、小型の手桶から大型の風呂桶の制作までを手掛ける、プロも認める稀代の桶職人です。