＜p＞Poeler（焼く）、Sauter et Mijoter（煮る）、Cuire au four（オーブン焼き）の3つの調理法で愉しむ肉料理。＜br /＞ 手間なしの簡単料理から、見栄えのするおもてなし風、休日にじっくり作る本格派まで全51品。＜/p＞ ＜p＞肉の種類、部位についての説明から、ステーキの上手な焼き方、ローストビーフ、ローストチキンを失敗なく作る方法など、＜br /＞ フランス人家庭のやり方をベースに、わかりやすく解説した人気シリーズ8冊目。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こち...