蔵元コメント 定番火入れ商品はKURAMASTER2025でプラチナ賞受賞を受賞。 その酒を新酒の上槽時に無濾過の生原酒で瓶詰め。 新酒時期だけの贅沢な醍醐味。 山田錦を全量使用し、 酵母には静岡酵母の中でも比較的香りを出しやすい5MT14を使用。 低温でゆっくりと発酵させる静岡型の吟醸造りで醸した純米吟醸酒。 フルーティーで爽やかな香味とダレることなくキレがよく心地よい甘味。 原酒ならではの力強い味わいに加え、 新酒ならではのフレッシュさを併せ持つ。 例えるなら葡萄 店主コメント 豊かな甘みが鮮やかに口中を駆け巡ります。 一杯の満足感の高い芳醇タイプの美酒。 　 商品名 　 英君　純米吟醸　...