《　石鎚山の麓、西日本随一の名水の郷から届いた一杯　》早朝、山あいの空気がまだ澄みきった頃。石鎚山から流れ出す伏流水が、静かに町を潤していく。愛媛県西条市。古くから「うちぬき」と呼ばれる自噴水が湧き出す、“水のまち”として知られるこの地に、誠実な酒づくりで全国に名を馳せる酒蔵があります。それが石鎚酒造。そして、そんな蔵の想いと技を一本に込めた看板酒こそが、この「石鎚　純米吟醸 緑ラベル 槽搾り」です。日本酒初心者や、やや敬遠していた方にも驚きと安心を与える“やさしい飲み口”。料理に自然と寄り添うように広がる味わいは、地元の居酒屋でも「まずはこれ」と勧められる鉄板チョイス。香りは控えめ、でもしっ...