【特定名称】　純米吟醸 【容量】　　　1800ml 【ALC度数】　14.5 【原料米】　　八反錦 【精米歩合】　　50％ 【日本酒度】　　　-11 【酸度】　　　　　1.7 【輸送】クール指定（6月から9月） ※酒質データーはロットによって多少変わります。 藩政の時代から、どんな早魃にも涸れることのない街道一の湧き水を仕込水に使用した事から、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。メロンの様な華やかな香りとパンチの効いた甘口の純米吟醸です。