☆ ここがポイント ☆ 串焼き、焼き肉、ホルモン屋さんでフワと呼ばれ美味しい部位です。新鮮なうちに血抜きしているため綺麗なピンク色をしています。鹿の肺はまったく癖がなく茹でるとイカ焼きのような匂いがして、食感はクニュクニュとした感じで、ホルモンとはまた違った食感・味を楽しむことができます。空気を含んでいるため、半解凍で切ることがおすすめです。 おススメの食べ方 網焼きや味噌煮込み 商品詳細 エゾ鹿肉 肺　300g前後 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠...