※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 ※入荷時期(収穫時期)により、色と風味が多少異なることがありますがご了承ください。 スリランカ産ヒハツを100％使用したパウダータイプのスパイスです。 ヒハツは別名「ロングペッパー」とよばれ、インドやスリランカなど、南アジアを中心に栽培されている植物です。 コショウによく似た風味から、そのかわりとして料理、スイーツ、ドリンクに使うことができます。 胡椒のようなピリッとした風味に、シナモンに似た甘く爽快な香りが特徴の香辛料です。 ヒハツは、料理の風味付けや調味料として使われるほか、伝統的なアーユルヴェーダ医学や伝統的なアジアの医...