天然ミネラルが豊富！ イオン交換膜透析法を採用した濃度の高い天然にがり イオン交換膜透析製塩法により重金属やPCBなどの不純物を完全に取り去っております。現代人に不足しがちな天然ミネラルが豊富に含まれています。 豆腐を作る以外にも調味料としても人気があり、ごはんを炊く時に1合に対して1〜2滴加えるとふっくらとした美味しいご飯が炊き上がり、魚の煮付けでは型崩れせず、骨離れが良くなり、肉は柔らかくなります。 《使用法》 長崎にがりの場合、豆腐作りには豆乳200mlに対して2ml（ティースプーン1杯） ■名称 食品添加物粗製海水塩化マグネシウム ■原材料名 長崎県五島灘の海水 ■内容量 1000...