麻婆豆腐やエビチリに欠かせない発酵調味料 風と光 有機ラージャオジャン 人気の激辛台湾調味料、ラージャオ醤。 辣椒醤（ラージャージャン）=唐辛子の塩漬けを意味し、辛さ5つ星の四川省特産有機朝天唐辛子を使用。 有機ラージャオジャンの特徴 「朝天辣椒（チョウテンラージャオ）」は本気で辛いのに、気づいたらハマっている・・・激辛調味料。 ただ辛いだけではなく、深みのある旨味があるのも特徴。 ほんの少し舐めただけでも「辛ーーーい！旨！！」と叫んでしまうほどなのに、最近人気が高まっている理由を、あなたの舌で確かめてください！ ふつうの辛さでは満足できない、激辛マニアにおすすめです。 原料や製法にもこだ...