『うし源』の牛すじ肉の煮こごりは、特別な一品です。大和榛原牛A5等級の牛すじ肉・コラーゲンたっぷりの大スジを使用し、じっくりと6時間煮込んで作られたこの煮こごりは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が特徴です。300gのボリュームで、家庭の食卓を豪華に彩ります。貴重な牛肉の煮こごりを、ぜひご家庭で味わってみてください。